3月26日下午，第114届春季糖酒会重磅活动——2026中国酒业新消费新场景趋势发布论坛在成都举行。撬动战略咨询品牌中心总经理袁渺现场发布行业报告，以“心智为先·价值为核”为锚点，解码中国酒业高质量增长战略路径，直指行业痛点与未来方向。

报告指出，当前白酒行业陷入认知范式危机：传统认知与当代生活严重错位，爹味、强制劝酒等文化标签负面化；独酌、居家等私密放松场景白酒缺席率高，超七成消费者居家小酌不选白酒；消费决策仍被面子、档次绑架，按口味选择仅占5.74%，认知滞后成为行业最大瓶颈。

袁渺提出，酒业高质量增长需把握七大战略机遇，以差异化战略跳出内卷。针对行业转型，报告明确三大核心趋势：认知当代化，从传统符号转向当代生活方式；价值多元化，从价格竞争转向文化、品质、情绪综合竞争；布局精细化，从全面撒网转向聚焦突破。

现场袁渺给出了三大战略重构路径：一是价值重定义，从“为应酬喝”转向“为自己喝”，打造情绪载体；二是场景破圈，拓展独酌、DIY调酒、即时配送等日常场景；三是文化去魅，剥离权力规训，回归情感链接本质。

她表示，传统品类焕新关键在认知跃迁，白酒需走下神坛、走进生活，以心智重构+价值落地抢占消费者心智，方能在存量竞争中打开新增长空间，推动行业迈向高质量发展新阶段。